补铁食谱:鸡(鸭)肝炒西红柿

缺铁 2009-03-26 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

         鸡肝、鸭肝等肝脏类食物富含铁质,宝宝经常食用能起到预防缺铁的作用,相对于猪肝来说,鸡肝、鸭肝较为细腻,比较适合宝宝食用?!?/P>

        原料:鸡(鸭)肝、西红柿

  制作方法:

  1、把鸡(鸭)肝切成末状,都小宝宝来说越细越好。备用。

  2、西红柿三分之一个切成小块状。备用。

  3、锅中倒油加热后放入鸭肝急火快炒,放入酒几滴,去腥味。

  4、加入西红柿一起翻炒几下,加入稍稍一点盐吊味,起锅。

         适合人群:1岁以上的宝宝

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